آیا می‌دانستید که الکل سالانه در نزدیک به ۱۰۰ هزار مورد سرطان در ایالات متحده نقش دارد؟ اگر نمی‌دانستید تنها نیستید. کم‌تر از نیمی از بزرگسالان ایالات متحده می‌دانند که آبجو، شراب، کوکتل و سایر نوشیدنی‌های الکلی احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند.
سرطان روده‌ی بزرگ یکی از دست‌کم هفت گونه سرطان مرتبط با مصرف الکل است و اگرچه توصیه‌هایی برای نوشیدن متوسط وجود دارد، اما درک این نکته مهم است که خطر ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ ممکن است در سطح‌های بسیار پایین‌تری آغاز شود.
چرا الكل می‌تواند مضر باشد؟
الكل به‌راحتی وارد سلول‌های بدن می‌شود که می‌تواند به DNA شما آسیب برساند و تغییرهای مختلفی را در بدن شما ایجاد کند:
- مواد شیمیایی سمی
هنگامی که بدن شما اتانول را در الکل تجربه می‌کند، ترکیبی می‌سازد که باور بر این است که سبب سرطان می‌شود.
- جهش DNA
الکل می‌تواند ارگان‌ها و بافت‌های شما را تحریک و ملتهب کند. همان‌طور که بدن شما سعی می‌کند خود را ترمیم کند، می‌تواند اشتباه‌هایی را در DNA شما ایجاد کند که به سلول‌های سرطانی اجازه‌ی رشد می‌دهند.
- هورمون
الکل می‌تواند سطح استرون را در زنان افزایش دهد که می‌تواند به رشد سرطان دامن بزند.
- مواد مغذی
الكل سبب می‌شود بدن کم‌تر قادر به جذب ویتامین‌های کلیدی و سایر مواد مغذی باشد که می‌توانند در خطر ابتلا به سرطان تاثیر بگذارند. این مواد مغذی عبارتند از فولات و ویتامین B
- افزایش وزن
الکل کالری زیادی دارد. اضافه وزن یا چاقی با بسیاری از گونه‌های سرطان مرتبط است.
