معرف بارفود یک نوع معرف شیمیایی است که برای انجام آزمون بارفود کاربرد دارد. این آزمون، یک آزمون شیمیایی است که برای تشخیص حضور مونوساکارید در یک محیط با pH نسبتا اسیدی (اسیدی ضعیف) کاربرد دارد. آزمون بارفود بر اساس کاهش مس (II) استات به مس (I) اکسید (Cu2O) است که منجر به تشکیل یک رسوب قرمز آجری می‌شود. این آزمون برای تست قند خون در ادرار کاربرد ندارد؛ زیرا دارای کلر است و در آزمون اختلال ایجاد می‌کند.